"Regionalität ist Trumpf, heimisches Essen ist Trumpf." Nicht einmal Öko-Hardliner können dieser Aussage widersprechen. So getroffen nun von Ministerpräsident Dr. Markus Söder im Rahmen der Eröffnung der Karpfensaison auf dem Gelände des Fischhauses Wiesethgrund bei Bechhofen. Der fränkische Karpfen erfüllt unbestreitbar alle Voraussetzungen eines Superfoods - insbesondere im Hinblick auf Erzeugung, Qualität und Herkunft.

Der Ministerpräsident und die Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber nutzen die traditionelle Auftaktveranstaltung zum Abfischen der Karpfen auch für ein starkes Bekenntnis zur Teichwirtschaft in Bayern. "Die bodenständige Arbeit mit viel Herzblut kleiner und mittlerer Betriebe soll unbedingt erhalten bleiben und geschützt werden. Bayern forciert deshalb die Bekämpfung des Fischotters - keine Ausrottung sondern die Entnahme mit Augenmaß zur Abwendung fischwirtschaftlicher Schäden", wie die beiden Spitzenpolitiker betonten.